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これらのブルーベリーワッフルはふわふわでおいしいです。新鮮または冷凍のブルーベリーと簡単な生地で作られています。 ワッフルが調理される前に、打たれた卵白が生地に折り畳まれます。
材料
- 卵2個(分離)
- 1 1/2カップのミルク
- 溶かしたバター1/2カップ
- 2カップのふるいにかけた万能小麦粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 大さじ1砂糖
- 新鮮または冷凍ブルーベリー1カップ(すすぎ)
作成手順
- 小さなミキシングボウルで、硬くなるまで卵白を打ちます。 取っておきます。
- 別のボウルで卵黄を打ちました。 牛乳と溶かしバターを加えます。
- 乾燥成分を一緒にふるいにかける。 卵黄混合物に加え、滑らかになるまで混ぜる。 ブルーベリーで折ります。 溶き卵白で優しく折る。
- ホットワッフルアイロンで焼く。