これらのブルーベリーワッフルはふわふわでおいしいです。新鮮または冷凍のブルーベリーと簡単な生地で作られています。 ワッフルが調理される前に、打たれた卵白が生地に折り畳まれます。

材料

• 卵2個（分離）
• 1 1/2カップのミルク
• 溶かしたバター1/2カップ
• 2カップのふるいにかけた万能小麦粉
• 小さじ2杯のベーキングパウダー
• 小さじ1/2
• 大さじ1砂糖
• 新鮮または冷凍ブルーベリー1カップ（すすぎ）

作成手順

1. 小さなミキシングボウルで、硬くなるまで卵白を打ちます。 取っておきます。
2. 別のボウルで卵黄を打ちました。 牛乳と溶かしバターを加えます。
3. 乾燥成分を一緒にふるいにかける。 卵黄混合物に加え、滑らかになるまで混ぜる。 ブルーベリーで折ります。 溶き卵白で優しく折る。
   
4. ホットワッフルアイロンで焼く。